馬肉の産地はどこ?今回は馬肉の名産地を調べました!

馬肉の画像

リンゴなら青森や長野県、みかんなら愛媛や静岡県と果物にも産地があるように肉にも産地があります。 豚肉なら群馬県の赤城豚、牛肉で言えば松坂牛や米沢牛などが有名ですよね。神戸牛飛騨牛などもありますし、他にも有名な産地は沢山あります。

そこで前々から気になっていた大好きな馬肉の生産や名産地などを調べてみました!

調べてわかりましたが馬肉専門店や小料理屋等で美味しく食べられている馬刺しや馬肉ですが、そのほとんどの生産が九州と東北らしいです。 馬刺し好きなのにこれは知りませんでしたね。 九州ではやはりダントツで一位が私も馬刺しが食べたくなるとよく取り寄せしている熊本県! ビックリしたのが福岡も馬肉の生産が意外に多いと言う事。

東北では福島県の会津が有名ですが、他にも青森県や秋田県、山形県、また広大な北海道でも生産されています。 農林水産省の畜産物流統計の2011年のデータによると、馬のと蓄頭数と枝肉生産量の上位は上記表で示したとおりです。九州ではダントツ1位の熊本だけではなく、福岡が上位5位に入っています。 最後にまとめると、日本におけるヘルシーで美味しい馬肉の産地は、九州途方と東北地方が中心であると思っていれば間違いなさそうです。 飲み会の席などで雑学として馬肉、馬刺し好きな人は覚えておいてください。

馬肉専門店【菅乃屋】
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